Sarmısaklı Yoğurtlu Tarhana

Bir tencerenin içine 5.5 bardak su ve 5 kaşık tarhana konur.tuzu ilave edilir. Ocağın üstünde tahta kaşıkla sürekli karıştırılarak pişirilir.Çok koyu olursa biraz daha sıcak su ilave edilebilir.Pişen tarhana çorbası tabaklara paylaştırılır.
Bir kase yoğurda ezilmiş iki diş sarmısak karıştırılır.Sarmısaklı yoğurt tabaklara konmuş olan tarhana çorbasının üzerlerine ilave edilir.(sarmısağı ezilmiş olarak eklemek istemiyorsanız,bir diş sarmısak ikiye bölünerek yoğurda katılır.İyice karıştırıldıktan sonra çıkarılabilir.)