Zeytinyağlı Dolma
Zeytinyağlı Dolma
Schwierigkeitsgrad Mittel
Ingredients
6 sogan. 3 baş sarımsak. 3 kasık domates salcası. 3 kasık biber salcası. 4 bardak pirinç. 2 bardak zeytinyagı. 1 kasık seker. karabıber tuz yenibahar kırmızı bıber. 2 limonun suyu veya limon tuzu. su. dolmalık patlıcan bıber
soganı ve sarımsagı mınık mınık dograyıp zeytınyagında kavurun.salcaları ekleyın.yıkanan pırıncıde koyun ve kavurun.2 bardak sıcak suyu ekleyıp baharatları koyun.pişsin.suyunu cekene kadar pişirin.dolmalık malzemelerınızı haslayın.patlıcanla bıber aynı tencerede haslanmaz.cunku bıber daha cabuk pıser patlıcan ıse gec pıser.tırnak gecınceye kadar haslayın.hazırladıgımız içi doldurun.bırının agzı dıgerının dıbıne gelecek sekılde tencereye dızın.een alta patlıcanları koyun.sonra sırasıyla bıber kabak domates vs. ustune bırazcık tuz serpın.varsa dolma tası koyun ustune yoksa duz bır tabak kapatabılırsınız.1 parmak fazla olacak sekılde su koyun.tabagı 1 parmak gecsin.kaynayınca altını kısın.limonun suyunu ilave edın.bıraz daha pısırın.pısırırken sıcak su koyarsanız tam 1 saatte pıser.
- Anmelden oder Registrieren um Kommentare zu schreiben
Reviews