Tepsi Kebabı

1.Maydanoz, biber, soğan, sarımsak ince ince kıyılarak, biber salçası ve kıyma ile yoğrulur, baharatlar eklenir.
2.Bu karışım tepsiye açılır.
3.Üzerine dilimlenmiş domates, biber konulur.
4.Eritilen salça, etin üzerine dökülür.
5.Üzerine yağ eklenir ve fırına sürülerek pişirilir.

Not:Kıymayı kasaptan alırken,makina değilde satır kıyma istediğinizi söyleyin.Tepsi kebabının daha lezzetli olacağına,kasabında arkanızdan söveceğine garanti veriyorum,)))))