tavuk sevdasi
tavuk sevdasi
Portionen 6
Zubereitet in 120 min
Schwierigkeitsgrad Schwer
Ingredients
1 kilo patlican, 1-2 taze kirmizi biber, 3-4 adet sivri biber, 3 orta domates, 1 buyuk bas kuru sogan, 2 parca tavuk gogsu, 1buyuk kase pirinc, 2 buyk kase sicak su, kirmizi pul biber, kekik, tuz.
Patlicanlarmizi saglkli olmasi icin firinda kozluyoruz ve soyup bir kenara aliyoruz. Tavaya kuru sogan kirmizi ve yesil biberleri dograyip ceviriyoruz. Uzerine dogranmis tavuklarimizi ilave edip cok az yag ile pisiriyoruz baharatlarimizi ekliyoruz. Diger yanda kozlenmis patlicanlarimizi uzunlamasina kesip tenceremize seriyoruz. Tavuklu harci ekleyip yikanmis piricimizi ilave ediyoruz. patlicanlari uzerine kapatip domatesleri dilimli sekilde ortuyoruz. 2 buyuk kase sicak su ekleyip pilavin pismesini bekliyoruz kisik atesle yaklasik 25 dk pisiriyoruz. Afiyet olsun :)
- Anmelden oder Registrieren um Kommentare zu schreiben
Reviews
tesekkurler hande ilginc oldugu gibi cok hafif ve mangal tadinda lezzetli cok mu ovdum ne :DDDDD
İlginç bir yemek.Ellerinize sağlık.