ŞAKRAN USULÜ FIRINDA MERCAN
ŞAKRAN USULÜ FIRINDA MERCAN
Zubereitet in 45 min
Ingredients
1,5 kg mercan balığı1 su bardağı zeytinyağı3 adet orta boy domates4 adet yeşil sivri biber2 adet defne yaprağı1 adet orta boy soğan10 adet tane karabiber1/2 metre yağlı kâğıtYeterince tuz
Mercan balığının pullarını kazıyın ve iyice temizleyin. İçine iki adet defne yaprağı ve iki adet tane karabiber yerleştirin. Yeşil sivri biberleri ortadan ikiye bölün. Soğan ve domatesleri halka halka doğrayın. Malzemelerin yarısını tepsinin tabanına diğer yarısını balığın üzerine serpiştirin. Zeytinyağını balığın üzerinde gezdirdikten sonra tane karabiberleri serpiştirip, tuzu ekleyip tepsiyi yağlı kâğıtla kapatın ve önceden 180 dereceye ayarlanmış fırında 40 dakika pişirin. Afiyet olsun.
- Anmelden oder Registrieren um Kommentare zu schreiben
Reviews