ROKA ÇORBASI
ROKA ÇORBASI
Portionen 2
Zubereitet in 20 min
Schwierigkeitsgrad Leicht
Ingredients
1 demet roka
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
3 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Rokanın saplarını ayıklayıp, yıkadıktan sonra 3 bardak su ilavesiyle 7-8 dakika haşlayın.
Soğuyunca el blenderiyle veya mutfak robotuyla püre haline getirin.
Tencereye yağı koyun. Unu ekleyip, sararıncaya kadar kavurun.Rokalı suyu yavaş yavaş ve karıştırarak ekleyin. Sütü de ilave edin. Sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
(Resim ''hafiftarif.com'' sitesinden alınmıştır.
- Anmelden oder Registrieren um Kommentare zu schreiben
Reviews