Patatesli Çörek

YAPILISI:
* Patatesleri haslayin ve kenara alin
* Unu yogurma kabina alin ortasini acin seker ve
mayayi koyun üzerine ilik su gezdirip mayanin
az kabarmasini bekleyin
* Unun kenarlarinatuzu serpistirin,
* Azar azar ilik su ilave ederk özlü ve kulak memesi
yumusakliginda bir hamur yogurun
* Hamuru yaklasik 1 saat mayalanmaya birakin
* Haslamis oldugunuz patatesleri rendeleyin veya ezin
* Icine soganlari incecik dograyin baharatlari da
katip karistirin
* Hamuru bezelere ayirin elinizle cok kücük acip
icine patatesli icden koyun büzdürürek kapatin

* Ek yerleri alta gelecek sekilde önce az elimizle
sonra merdane veya oklava ile acin pisireceginiz
tavanin büyüklügünce
* Arkali önlü tavanizda pisirin bütün hamur bitene kadar
* Sonra tereyag ile yaglayin Sicak sicak yiyin

AFIYET OLSUN :)