Patates Topları

Patatesleri haşlayıp içine biraz tereyağ ve kaşar beynirini ekleyerek ezin sıcakken yapmaya dikkat edelim ki kaşar daha kolay erisin,tuz karabiber pulbiberi dereotu ve
maydonoz ekleyip karıştırın karışımdan biraz ayırıp havucu rendelleyip içine ekleyin
daha sonra bu karışımları top top yapıp dereotuna ve bulbibere barak toplar hazırlayın havuçlusundanda sade yada bu şekilde yapabilirsiniz ama turuncu bir renk olucağundan ben tercih etmedim birazda karışımdan ortalarını açarak hazırlayın ve içlerine sarımsaklı yoğurt hazırlayıp doldurun, zeytinyağında salcayı pişip biraz soğuduktan sonra üzerine ekleyin...

Afiyet olsun :)