mantar sote
mantar sote
Schwierigkeitsgrad Mittel
Ingredients
300 gr mantar, 3 adet tavuk but, 2 patates, 1 adet orta boy sogan, 3-4 sivri biber, 2 adet taze kirmizi biber, domates ve biber salcasi (isteginiz kadar), kekik, kirmizi pul biber, tuz.....
mantarlarin kabuklarini temizledikten sonra hafif unlayalim ve limonlayip az suda tutarken diger islemleri yapalim. Soganlari julyen dograyip patatesleri istediginiz sekilde dograyip tavada cevirelim kenara alalim. Yesil ve kirmizi biberleri tavada cevirip kenara alalim. Tavuklari az su ile pisirip kenara alalim. Mantarlari dograyıp soteleyelim ve az sulu kenara alalim. SOnra hepsini baharat ve salca karisimi ile birlestirip 15 dk pisirelim. Afiyet olsun :)
- Anmelden oder Registrieren um Kommentare zu schreiben
Reviews