Kuymak(Mıhlama)
Kuymak(Mıhlama)
Portionen 2
Zubereitet in 15 min
Schwierigkeitsgrad Mittel
Ingredients
- 1 su bardağı mısır unu,
- 100 gr. Trabzon tereyağı,
- 150 gr. Trabzon İmansız peynir,
- 1 su bardağı sıcak su.
Tereyağını tencereye koyun. Yağ eridikten sonra mısır ununu dökerek, tereyağı ile kavurun. Un pembeleştiğinde, kaynamış sıcak suyu ilave ederek suyla bir miktar pişmesini sağlayın. Katılaşmaya başlayınca peyniri ilave ederek, 5 dakika peynir ile pişmesini, hafif hafif tahta kaşıkla malzemenin birbirine karışmasını sağlayın. Peynir tuzlu ise tuz ilave etmeyin. Piştikten sonra servis yapın.
- Anmelden oder Registrieren um Kommentare zu schreiben
Reviews
bencede ilgins bir tarif valla bravo:))))
bencede ellerinize sagilik sedo hanim.
hic duymadigim bir tarifti...
Elime saglik!!