Kıymalı Üçgen Börek
Kıymalı Üçgen Börek
Portionen 5
Zubereitet in 30 min
Schwierigkeitsgrad Leicht
Ingredients
Malzemeler:
•3 adet yufka
•150 gram kıyma
•2 adet kuru soğan
•2 yemek kaşığı salça
•1 kase bezelye
•3 adet havuç
•Süt ve sıvı yağ
•1 yumurta sarısı
Yapılışı:
Kıymayı soğan ve salçayla soteliyoruz. Haşlanmış bezelye ve havuçumuzu ilave ediyoruz. Yufkayı tezgaha açıyoruz yarısını süt ve sıvı yağ sürüyoruz diğer yarısını üzerine kapatıyoruz. Uzunlamasına 8 eşit parçaya kesiyoruz. Hazırladığımız kıyamalı harcımızdan 1 kaşık alıp yufkamızın köşesine koyuyoruz, üçgen sarıyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp mavi haşhaşla süslüyoruz.
Afiyet olsun!
- Anmelden oder Registrieren um Kommentare zu schreiben
Reviews