Kabaklı Mücver
Kabaklı Mücver
Zubereitet in 20 min
Schwierigkeitsgrad Leicht
Ingredients
2 orta boy kabak
6 yumurta
4-5 taze soğan
6 çorba kaşığın un
1 küçük soğan
6-7 dal maydanoz
6-7 dal dereotu
1 yemek kaşığı kuru nane
4 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Pulbiber, karabiber
Yumurtaları derin bir kasede iyice çırpın. Rendelenmiş kabak, ince kıyılmış soğan, maydanoz ve dereotu, un, yağ, baharatları ve tuzu da ilave edip iyice karıştırın.
Karışımı yağlanmış ve unlanmış fırın tepsisine yayıp, orta hararetli fırında açık pembe renkte pişireceğiniz gibi, Kızgın yağda kepçe kepçe dökerek kızartabilirsiniz.
Kıvamı çok cıvık gelirse biraz daha un ilave edin.
Ama en sağlıklı ve en pratik şekli tüm malzemeyi doluşturup (maydanoz, dereotu bile) blendırdan geçirip, sonrasında kepçe kepçe alıp waffle makinasında pişirmek.. ;)
Afiyet olsun
- Anmelden oder Registrieren um Kommentare zu schreiben
Reviews