Kabak Mücveri

Kabaklari soyun, yikayin ve genis bir kasenin icine rendeleyin. Yumurtalari icine kirin ve unu ekleyin. Ince kiyilmis dere otunu ve miktari arzuya bagli olan tuz ve pul biberi ekleyin. iyice karistirin.
Tavada siviyagi kizdirin ve akabinde 1 büyük yemek kasiginla aldiginiz mücver karisimini tavaya akitip, mücverlerimiz cok fazla kalin olmamasi icin tavanin icinde karisimi biraz yayin. Iki yüzünüde iyice kizartin.
Arzu ya göre sade yada haydari ile servis yapilabilir..
Afiyet olsun:=)