HAMSİLİ PİLAV
HAMSİLİ PİLAV
Schwierigkeitsgrad Mittel
Ingredients
Malzemeler:
1 kg hamsi(ayıklanmış kılçıkları çıkarılmış)
2 bardak prinç
2 soğan
3 havuç
1 patates
1 kaşık salça
tuz
Yapılışı:
Soğanlar ince ince kıyılır 1,2 kaşık yağla tencerede iyice kavrulur.üzerine ince halkalar halinde kesilmiş havuçlar konup kavrulmaya devam edilir.Prinç salça ve ince kıyılmış patateslerde eklenip tuz ilave edilir.Üzerini geçecek kadar sıcak su konup pilav gibi demlenir.(pilav kadar iyi pişmeyecek biraz diri kalacak prinçler)
Tepsiye hamsiler dizilir,kenarlardan taşırılır üzerine pilavın yarısı konup tekrar hamsi dizilir.Tekrar pilav en son olarak hamsiler dizilir tepsinin dışında kalan hamsiler de içe alınır.180 drc de hamsiler iyice pişene dek belketilir.
Şimdiden AFİYET OLSUN
- Anmelden oder Registrieren um Kommentare zu schreiben
Reviews