GALETALI POĞAÇA
GALETALI POĞAÇA
Ingredients
200 gr.margarin veya tereyağ
1 su bardağı zeytinyağ(veya sıvıyağ)
1 su bardağı yoğurt
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
iç malzemesi:
peynirli:
200 gr peynir(ister beyaz ister lor)
1/2 demet kıyılmış maydanoz
1 tatlı kaşığı pulbiber
patatesli:
3 orta boy haşlanmış patates
1 orta boy kavrulmuş soğan
100-150 gr. kavrulmuş kıyma
1/4 demet kıyılmış maydanoz
tuz,karabiber
üzerine sürmek için:galeta unu
Yoğurma kabına un dışındaki malzemeleri koyup ,unu birkaç seferde ekleyip ,hamurunuzu hazırlayın.
Avuç içine 2 ceviz büyüklüğünde hamur alın.Avucunuzun içinde inceltip yuvarlak bir şekilde açın.Ortasına iç malzemesinden bir miktar koyup,kapatarak yuvarlak bir şekil verin.Hafif bastırarak,galeta ununa bulayıp,tepsiye dizin.
175 derecede ısıtılmış fırında altı üstü pembeleşene dek pişirin.
- Anmelden oder Registrieren um Kommentare zu schreiben
Reviews