fIRINDA hamsi

Hamsileri temizledikten sonra ( ben kılçıklarınızda temziliyorum ) fırın kabımıza önce halka halka doğradığımız soğanları koyuyuruz, üstüne temizlediğimiz hamsileri düzgün bir şekilde yerleştiriyoruz. Daha sonra hazırlamış olduğumuz salçalı suyu , tane karabiberi , göz kararı limon suyunu ve defne yaprağını da ekledikten sonra , önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun....