Dügün corbasi
Dügün corbasi
Portionen 7
Zubereitet in 20 min
Schwierigkeitsgrad Leicht
Ingredients
1 kilo koyun eti, 8 corba kasigi un, 4 corba kasigi margarin, 1 adet yumurta, 1 adet limon, 5 bardak su, 1 tatli kasigi kirmizibiber
et, kücük kücük kesilerek yikanir ve üzerine cincaya kadar su konur. iyice kaynatilir (kaynatma sirasinda sik sik köpügü alinmalidir). un ayri bir kapta su ile karistirilip bulamac haline getirilir. kaynamakta olan etli suyun icine azar azar ilave edilir. 10 dakika kaynatilir. atesten indirildikten sonra limon suyu ile yumurta cirpilir ve corbaya yavas yavas ilave edilir. bir tava icerisinde eritilen yagin icine kirmizibiber konur ve karistirilir. corba servis tabaklarina konunca üzerine kirmizibiberli yag gezdirilir ve servis yapilir.
- Anmelden oder Registrieren um Kommentare zu schreiben
Reviews