BABAGANNUŞ

Hazırlanışı:

Patlıcanları közleyip doğrayın. Diğer tarafta tahin, süzme yoğurt ve limon suyunu karıştırın. Sarımsakları da doğrayıp ekleyin ardından patlıcanları karıştırın. Tuzunu ve zeytinyağını da ekleyip servis tabağına alın. Üzerinide istedıgınız sekilde süsleyin.

Afiyet Olsun..