ARAP KADAYIFI
ARAP KADAYIFI
Portionen 4
Zubereitet in 30 min
Fiyatı 10 TL
Schwierigkeitsgrad Mittel
Kalorien 1100kcal
Ingredients
Malzemeler
10 adet arap kadayıfı(yassı kadayıf)
250 gr iri dövülmüş ceviz
2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
3 adet yumurta
kızartmak için yağ
şerbeti için
3 bardak şeker
3,5 bardak su
2-3 tane karanfil
Hazırlanışı
İlk olarak şerbetimizi hazırlıyoruz, çünkü şerbetin soğuk olması gerekiyor.
Daha sonra, yumurtalarımıza azıcık su ekleyip çırpıyoruz, bu arada yağı ısıtmaya başlıyoruz
Cevizin içine toz şekeri ve tarçını ekliyoruz
Kadayıfımızı alıyoruz, içine 1 tatlı kaşığı cevizli karışımdan koyup yarım ay şeklinde kapatıp uçlarını birbirine yapıştırıyoruz(bu kadayıfların günlük olması gerekiyor aksi takdirde uçları birbirine yapışmayabiliyor)
önce yumurtaya, daha sonra kızgın yağa atıp her iki tarafınıda kızartıyoruz, hepsini bu şekilde kızarttıktan sonra, üzerine soğumuş şerbeti döküp buzdolabında dinlendiriyoruz, ben soğuk olarak seviyorum, siz arzu ederseniz kaymakla ılık servis yapabilirsiniz.
- Anmelden oder Registrieren um Kommentare zu schreiben
Reviews
!!Tarifiniz için teşekkür ederiz,ama yumurta ve cevizin içersinde toz şekerin yeri yok ve çok abest...!!
bu tarif anneden kıza geçen bir tarif bizim ailede bu şekilde yapılıyor ve biz bu şekilde çok severek beğenerek tüketiyoruz, siz şekersiz denersiniz.. Abest olmaz..