tatli

1/2 kg. burma kadayıf
200 gr ceviz içi
2.5 su bardağı toz şeker
1/2 limon suyu
4 adet yumurta
1 su bardağı süt
2.5 su bardağı su
2 su bardağı sıvıyağ (kızartmak için)
200 gr kaymak

300 ml.SÜT
300 ml. SIVI KREMA PINAR
350 ml. YUMURTA SARISI
200 gr. ŞEKER
10 gr. NİŞASTA
10 gr. ESMER ŞEKER

2 paket margarin, 1 su bardağı yoğurt, 1 paket kabartma tozu, 1 yumurta, bir miktar nişasta, aldığı kadar un, 250 gr ceviz, 1 paket kremşanti, 1 bardak süt. Şurubu için: 4 su bardağı şeker, 4 su bardağı su

1 kg. sert buğday unu 3 yumurta 10 gr. tuz 50 gr. nişasta 1 kg. sade yağ 500 gr. antepfıstığı içi 500 gr. süt 50 gr. irmik 750 gr. şeker 350 gr. su

2 kg iç ceviz
4 kg şeker
yarım kg irmik
yarım kg pudra şekeri.

5 güllaç yaprağı
3 çorba kaşığı süzme bal
3 çorba kaşığı dövülmüş ceviz
3 su bardağı sıcak süt
2 yumurta
Kızartma için sıvıyağ

Şerbet için:

3 su bardağı tozşeker
3 su bardağı su
Limon suyu

500 gr kuru incir
3 çorba kaşığı ceviz içi
3 çorba kaşığı toz şeker

1 su bardağı yoğurt
3 adet yumurta
Yarım tatlı kaşığı karbonat
2 su bardağı un
Yarım tatlı kaşığı tuz
Şerbet için:
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
1 dilim limon
Kızartmak için:
2 su bardağı sıvıyağ

• 1 adet yumurta,
• Yarım su bardağı yoğurt,
• Yarım su bardağı toz şeker,
• Alabildiği kadar un,
• Yarım paket kabarma tozu,
• 2 çorba kaşığı margarin,
• Yarım çay bardağı sıvıyağ,
• Yarım su bardağı dövülmüş ceviz.

ŞERBETİ İÇİN:

• 2,5 su bardağı toz şeker,
• 2,5 su bardağı su,
• Yarım limon suyu,

ÜZERİ İÇİN:

• 1 adet yumurta sarısı,
• Hindistan cevizi

Yarım paket margarin
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı karbonat
1 fincan su,
3 su bardağı un
Yarım limon suyu
Şerbet için:
3 su bardağı şeker
3.5 su bardağı su
1/4 limon suyu