Köfte
Portionen: 4
Zubereitet in 45 min
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Ingredients
* 500 gr kıyma
* 2 adet orta boy soğan
* 3 yumurta
* 1,5 çay bardağı pirinç
* yarım demet maydanoz
* 1 er .ay kaşığı karabiber, kekik kimyon
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 1 su bardağı un
* 1 su bardağı galeta unu
* kızartmak için sıvı yağ
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Ingredients
malzemeler:
yarım kilo köftelik bulgur
2 yemek kaşığı isot
1 yemek kaşığı kara biber
2 çay kaşığı kimyon
3 tane kuru soğan
3 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası oda varsa şart değil
çiğköfte baharatı(7çeşit baharat deriz biz)ben ondanda koyuyorum lezzet veriyo.
1 çay kaşığıda nane
5 tane yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı margarin (margarin konmazsa vıcık vıcık olur.artı lezzetsiz olur)
1 büyük demet maydanoz
vede tuz( tuzunu kendiniz ayarlayın damak zevkinize bağlı)