cin mutfagi

250 gr. kıyma
* 2 pırasa
* 2 lahana yaprağı
* 2-3 rendelenmiş havuç
* 1 çay kaşığı köri
* 4 yufka
* Tuz
* Karabiber
* Kızartmak için yağ

1 su bardağı yasemin pirinç (jasmine rice)

2 adet yeşil soğan

2 yumurta

124 gr küçük donmuş karides (yaklaşık 30 küçük parça)

100 gr tavuk göğsü

1 adet küçük boy havuç (bulabilirseniz konserve olarak satılan bamboo shoots - bambu filizi - kullanabilirsiniz)

4 yemek kaşığı donmuş ya da taze bezelye (kesinlikle konserve kullanmayın)

2 yemek kaşığı soya sosu

1/2 tatlı kaşığı toz şeker

3 yemek kaşığı sıvı yağ